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實現雙低油菜最佳效益——訪中國工程院院士、華中農業大學教授傅廷棟

作 者:中油宏大關注:326396發表時間:2011-11-05 23:52:33來源:中油宏大

   雙低油菜是指芥酸、硫苷含量均低的油菜。前者改良了菜油的品質,后者改良了菜餅的品質,都提高了經濟效益。近年來,我國雙低油菜發展迅速,已占全國上億畝油菜的70%。目前,加拿大及歐洲一些國家已全部實現了油菜生產雙低優質化。與他們相比,我國雙低油菜中的芥酸、硫苷含量仍偏高。這是什么原因?如何實現雙低油菜的最佳效益?為此,記者采訪了中國工程院院士、 華中農業大學教授傅廷棟。

傅院士曾獲油菜科學界最高榮譽獎——GCIRC杰出科學家獎。他針對記者提出的問題,傅院士說,我國的雙低油菜品種符合聯合國FAO標準,而加拿大、澳大利亞和歐洲各國的油菜品種品質更佳。因為他們在20世紀6070年代就開始雙低油菜的育種工作,80年代中期就已普及雙低品種。我國1980年前后才開始雙低油菜育種,至少落后15年。因此,在育種水平上也有差距。

如何充分發揮現有雙低油菜品種的效益?傅院士提出,一是推廣雙低品種要連片種植,一個縣一個縣地普及,要徹底更換雙高品種;清除自生油菜;要分別收購和加工;要做到優質優價、優質優用。二是實現育繁推、種加養一體化。特別要注意保優繁殖,制種、繁殖田要嚴格隔離,認真除雜,保證種子的質量。同時,要注意保優栽培技術的研究。據國外報道,施肥等因素可使硫苷含量升高。優質種子和配套優質栽培技術的結合,才能保證獲得優質的產品。三是在育、繁、推一體化的基礎上,把產業鏈延長,加上種、加、養,特別是加、養”,能獲得更大的效益。傅教授算了一筆賬:湖北省有15001800萬畝油菜,如果全部普及雙低品種,按每畝50公斤菜餅計算,全省有7.5億~9億公斤飼料菜餅,按1畝菜餅蛋白能育肥1頭豬計算,就可育肥1500萬~1800萬頭豬,經濟效益十分可觀。據估計,油菜產品深加工以后,產值可增加幾倍至十幾倍,潛力還很大。目前,德國有30%的油菜籽用于發展生物柴油。

在與國外品種競爭方面,作為油菜育種專家的傅院士認為,當前重點在降低硫苷含量的同時,要突出高含油量和高抗病性品種的選育。雙低+雜優,把優質與高產結合起來,選育雙低雜交種仍然是國內外油菜育種的主攻方向。優良品種是雙低化工程的基礎,建議政府適當加大投入,研究、推廣單位與企業共同努力,實現產、學、研相結合。他告訴記者,更優良的雙低品種投入大面積生產,會給農民帶來更高的效益。


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